Description

Vitamin merupakan zat-zat organik kompleks yang diperlukan untuk kelangsungan hidup dan menjaga fungsi normal tubuh dan tidak dapat dibentuk di dalam tubuh sehingga harus didapatkan dari makanan. Vitamin merupakan senyawa organik, secara alamiah terdapat dalam bahan pangan. Vitamin berfungsi untuk mengatur proses metabolisme dan apabila kekurangan vitamin akan menimbulkan penyakit defisiensi atau hipovitaminosis.