loading

Selalu menjadi pilihan penulis
Ikuti kami di -

PENILAIAN MUTU GIZI DAN KOMPONEN KIMIA PANGAN

Rp0

Out of stock

Category:

Description

Semua bahan makanan mengandung air dalam jumlah yang berbeda-beda, baik itu bahan makanan hewani maupun nabati. Air berperan sebagai pembawa zat-zat makanan dan sisa-sisa metabolisme, sebagai media reaksi, dan sebagainya. Meskipun sering diabaikan, air merupakan salah satu unsur penting dalam bahan makanan. Air sendiri meskipun bukan merupakan sumber nutrien seperti bahan makanan lain, namun sangat essensial dalam kelangsungan proses biokimiawi organisme hidup.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “PENILAIAN MUTU GIZI DAN KOMPONEN KIMIA PANGAN”

Your email address will not be published. Required fields are marked *