Description

Buku ini adalah panduan komprehensif yang membahas gizi optimal dalam berbagai tahapan dan siklus kehidupan manusia, sekaligus kebutuhan gizi pada vegetarian, pekerja, dan atlet. Penulis membahas dengan detail tahapan kehidupan mulai dari bayi dan balita, masa kanak-kanak, remaja, dewasa muda, dewasa tengah, hingga lanjut usia. Setiap tahapan kehidupan dijelaskan dengan cermat mengenai perubahan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh manusia selama fase tersebut, serta rekomendasi gizi yang sesuai untuk memenuhi kebutuhan tersebut.

Buku ini juga mengupas tuntas tentang diet vegetarian dan pentingnya memastikan asupan gizi yang cukup dalam pola makan vegetarian. Pembaca akan memperoleh informasi yang jelas mengenai nutrisi penting seperti protein nabati, zat besi, kalsium, vitamin B12, dan asam lemak omega-3, serta sumber-sumber makanan nabati yang kaya akan nutrisi tersebut.

Selain itu, buku ini juga menyoroti pentingnya nutrisi dalam kehidupan sehari-hari bagi pekerja yang memiliki kegiatan fisik yang berat atau rutinitas kerja yang padat. Pembaca akan mempelajari bagaimana memilih makanan yang memberikan energi yang cukup, mempercepat pemulihan setelah aktivitas fisik, serta memelihara kesehatan umum dalam konteks pekerjaan.

Bagi para atlet, buku ini menyajikan panduan gizi yang spesifik dan strategi nutrisi untuk meningkatkan kinerja atletik. Penulis menjelaskan pentingnya kecukupan energi, karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral dalam mencapai potensi maksimal dalam olahraga. Pembaca akan mendapatkan wawasan tentang pemilihan makanan sebelum, selama, dan setelah latihan, serta strategi nutrisi untuk pemulihan yang efektif.

Melalui informasi yang akurat dan terperinci, buku ini diharapkan menjadi panduan berguna bagi siapa saja yang ingin memahami pentingnya gizi dalam setiap tahapan dan siklus kehidupan manusia. Dengan memperhatikan kebutuhan khusus vegetarian, pekerja, dan atlet, buku ini menawarkan pengetahuan praktis dan tips yang dapat membantu pembaca dalam mencapai kesehatan dan kinerja optimal melalui pola makan yang seimbang.